結帳
0
暫存的購物
首頁商品消息討論FAQ留言板加入會員電子報相關連結行事曆


所有商品
白河手工蓮藕粉...13
訂購與付款收貨
訂購與付款流程
轉帳後通知說明
運費問題
加入會員說明
退貨說明
檢驗報告與說明書-曾家蓮藕粉
檢驗報告-曾家蓮藕粉
曾家蓮藕粉保證書
曾家蓮藕粉製程說明
吃法分享
生產履歷證書
安全種植流程
電視台報導-曾家蓮藕粉故事
曾家蓮藕粉的續緣故事
2013 東森【台灣1001個故事】- 曾家蓮藕粉
2014 食尚生活家:平價燕窩! 純藕粉製作耗時費工
蓮花全身是寶! 「蓮子.菜藕」藕不同?|健康有方
天下雜誌
詹姆斯介紹白河平價燕窩
純手工製做 情牽三代 白河藕粉 TVBS一步一腳印 20161225 (1/3)
旅行東西軍-南部玩透透
白河111年蓮花季 開動囉
蓮藕粉沖泡影片/剝蓮子
快速沖泡法-曾家手工蓮藕粉
鍋子煮泡方法
馬克杯沖泡方法
東森新聞 - 台灣1001個故事
白河剝蓮子--獨特技術大公開
蓮藕粉真假簡易辨識法
蓮花分類--藕採收與製作
藕粉製造過程(挖蓮藕)
藕粉製造過程(洗粉)
藕粉製造過程(曬粉)
藕粉製造過程(完成品)
假蓮藕粉的新聞報導
2014 三立新聞「平價燕窩」假貨猖獗!純正白河蓮藕粉創千萬元產值
2012 TVBS電視報導假蓮藕粉
2011 民視新聞的假蓮藕粉報導
2011「藕粉」vs.「蓮藕粉」純不純僅一字之差
白河賞蓮路線
學術資料提供區
English manual
Foreign purchase and payment
Travel and purchase in Taiwan
paypal轉帳操作方法
Email / 手機
密碼
登入
記住     忘記密碼    加入會員
查訂單
建網站

網站試用
建立專屬網站
自己管理後台
貼照片打名稱
3年8800元

Google 搜尋本站
搜尋
商品總數:13
瀏覽人數
瀏覽頁數
更新日期:2024/6/21
網站管理登入
忘記密碼


  • 112冬-白河曾家手工純蓮藕粉-東森1001個故事-曾智郎-3包入免運費
1.無添加任何其他成份-附保證書使用說明檢驗報告
2.從源頭控制種植生產製作一氣呵成.
3.核心價值維繫白河產業
4.(貨運到家再付款需30手續費,7-11到店付款免30元)
一般價 1680
會員價 1680
訂購
1件免運
  • 東森1001個故事個案--白河蓮藕粉--曾智郎
我們由衷體會無添加的可貴,
沒有華麗轉身 只有一脈的傳承
遵循傳統手工製程 信守精純的核心價值
一般價 560
會員價 560
  • 112冬-曾家手工蓮藕粉-六瓶組(300克*6)免運費
始終體會無添加的可貴-附保證書
為了便宜,雙親買的可能是假貨
孝心可以宅配六瓶免運費!
(到付加30,7-11除外)
一般價 1710
會員價 1710
訂購
1件免運
  • 112冬-白河曾家手工蓮藕粉-包/600公克-曾智郎
1.包/600公克.運費60元(到付+30,7-11除外),常溫保存兩年.附說明書。
2.我們由衷的體會無添加的可貴.安心無毒.
3.夾鍊袋寄送時比瓶裝更能保存片狀.
一般價 560
會員價 560
訂購
  • 112冬-白河曾家手工純蓮藕粉-東森台灣1001個故事-曾智郎-6包入
我們由衷體會專一無添加的可貴
附保證書及無農藥檢驗報告&說明書
6包(免運費又比3包再優惠60元))
(貨到付款加30,7-11除外)
一般價 3300
會員價 3300
訂購
1件免運
  • 112冬-白河曾家手工蓮藕粉瓶裝組 (一組兩瓶/300克*2)
2瓶運費60元/到付加30元,7-11取貨付款免加30.
1.不怕路遠,只怕心遠.您的關懷無可替代
2.也許您沒發現.家裡兩老因省錢而買到添加的
一般價 580
會員價 580
訂購
  • 白河曾家-六月香鮮蓮子-手工去心脫膜(600g/包)-產地到餐桌
開始出貨,0933571372(同line id)
幸福味道限量--核心價值本土不混充
沒有吃過我家的蓮子,很難肯定吃過白河蓮子。更不知蓮子有這麼好吃,本項不適用免運,盡量用7-11冷凍
一般價 420
會員價 420
預購
不適用滿多少免運費
庫存-26
  • 112冬白河曾家手工純蓮藕粉-東森台灣1001個故事-曾智郎-10包入
10包入的折價
超過數量再自行計算
5400
訂購
1件免運
  • 六月香乾蓮子-白河土生土長手工脫膜去心(1包)曾智郎
1.一生必嚐一次曾家自製乾蓮子(限量)
2.自製烘乾/鬆軟香氣四溢/貴族般的享受
3.土生土長不漂白(又小又黃又醜)煮時不泡水
4. 縱情千尋思鄉情. 恣意捕捉兒時味
開始可寄送
一般價 480
會員價 480
訂購
庫存47
  • 天然日曬蓮藕茶乾--煮茶用-2包100元
5月底才會有貨
蓮藕茶的原料,自己煮較安心

命苦真命苦
我愛的人名花有主,愛我的人慘不忍賭
一般價 100
會員價 100
訂購
庫存12
已放入購物車
  • 白河曾家蓮子心
6月中才會有貨
蓮子心 很苦
每包80公克
自剝蓮子取下的
很難收集 限量
一般價 100
會員價 100
預購
庫存-17
關於賣家

惜緣 、續緣。 接續今生、許下來生-- 延續父母留下的一份緣。

蓮藕堅韌不如竹, 潔身自愛似君子 ,   高風亮節堪比竹, 詩人偏愛今到古。

昨日入城市,歸來淚滿巾。遍身羅綺者,不是養蠶人。  (宋)張俞蠶婦(喻同賣假貨的人肥油油)

 曾家的使命

一、我們本著從小對挖蓮藕製粉的感情,懷念父母種植蓮藕的辛苦。以推廣真純的蓮藕粉為使命,以提高

       農民收益為任務,誓對抗假貨以提高種植意願,而讓白河蓮藕粉產業得以延續

二 我們從堅持傳統到最新的詮釋,沒有華麗的轉身只有一脈的傳承始終體會無添加的可貴,您的叮嚀我

        們牢記於心白河曾家手工蓮藕粉,堅持核心價值,遵循傳統的手工製程,從源頭控制全程只有清水萃取,無任何添加物唯獨共享白河燦爛的冬陽。 

 三我們以種植為目地,以延續白河特產為目標不以低成本為手段送給媽媽的不能打折。有您的關心最幸福,爸媽需要您的噓寒問暖------。

  四、 今年白河農會悄悄漲價,我們知道是為了提高收益,不過我們仍然不漲價依舊保持前年農會所定的

          價格,謹管本地一些有被電視採訪或水保局輔導的人杖著漂亮的包裝都漲到800元

●   曾家許您安心安全

1. 我們隨產品附上四大書: (1).使用說明書(2).製程說明書(3).純的無添加保證書(4).無農藥殘留檢驗書。

        2. 精純專一的種植製作團隊。不似農會的無差別收購。

3. 我們以純正對抗攤販假貨,以精淬一較農會的雜牌。

        4. 製作全程只有清水萃取--手工括片--陽光曝曬(殺菌)。


       ● 我們的感想 

             1.自己吃的不能是假的,給小孩吃的更不能是不安心的, 不知情的人買了便宜的假貨很高興,     自己吃,父母吃,全家一起吃,還給不會說話的小寶貝吃--天呀--統統都有份。

        2. 過去來不及參與,現在願意跟您分享,未來希望彼此擁有,曾家值得您珍惜。

   3.常有人問,我們的跟白河農會的蓮藕粉一樣嗎?

             我們只能回答說,白河大部份的農民都交給農會。   蓮藕粉有四個品種,品質不同農會沒挑,您買的也沒得挑。因為都混在一起。  而我們卻挑的很,因為我們只做單一嚴格控管品質。我們替您挑。您說         一嗎。


辨別真假  

      1.真貨入冷水會還原成黃土色。假貨就算放兩天也不會變黃土色,而且還染成粉紅的。

        詳細顏色請看 問答集,真假蓮藕粉實驗, 請勿購買「蓮X藕粉」。粉紅色有染過的喔。

      2.本地白河蓮藕粉一律片狀,其他塊狀粉狀一律不是本地的製作技術.

     3.現在單從外觀已經無法分辨,  因為假貨已經改成片狀只能從口感與物理性去分別但最好還是從源頭

        控制

 註:

 1.因露天日曬故約0.1%機會有草屑草子雜質,無法避免,那是道地農村的印記。

 2.經過日曬殺菌,發現了不用抗議,因為露天日曬目前無解。

   3.曬場周圍已經用黑網加高形成圍牆,仍然無法避免空中飛來。

   4.上方不能加網子,因為會遮到陽光,陽光不夠強無法殺菌,顏色也會變暗,故無解

  5.我們的包裝是以手工封口,無法像機器做的漂亮,再經過貨運轉手難免有部份會遇到破損及滲漏,可以

     告知我們更換請多包涵

 

匯款方式:

   A.轉帳

    1.ATM轉帳    2.匯款    3.無摺存款
         帳號是07421000134105  渣打銀行東寧分行052 戶名 曾智郎

         郵局帳號:白河郵局 0191136 0535139 戶名:曾宜紹

 

    B.貨到付款

         選擇貨運時,再勾選貨到付款,(有手續費30元喔)  (跟運費分開)

 

版主

 曾智郎  0933571372  (同line id)  m2291236@gmail.com
 
 簡介:

中正大學資訊管理博士  

南華大學助理教授

  曾宜紹   0928192609    (同line id) 勤益科大碩士


 個人部落格http://tw.myblog.yahoo.com/m2291236

 

 

付款.貨運
詳細
ATM轉帳或匯款
送到家-(貨運)
7-11取貨付款
7-11&全家取貨(先轉帳)
蓮子冷藏到家
蓮子冷凍7-11取貨付款
其他方式或國外
購物1650元免運費
查訂單
     「蓮藕粉」就是蓮花的地下莖加工製成的 ,又有人稱[水燕窩]. 夏季採蓮子,到了冬天地下莖成熟,農民們請推土機將土推開,挖取土中的蓮藕.早期白河農民都以鋤頭用人工一鋤一鋤的挖土,一天只挖一擔洗不到3包蓮藕粉。挖完後再收集蓮藕條,再切掉藕節取品質最好的一部分,再以車子運回,有時一塊田地檢不到幾袋品質好的蓮藕條。
     製作藕粉的過程非常複雜費時費工,運回來的蓮藕條再經過清洗,並以絞碎機磨成漿,再由幾位阿婆幫忙洗蓮藕漿,用濾布過濾去渣,然後再以抽水馬達抽入到一個個的大水桶中沉澱去雜質,沉澱靜置四至五個小時,再將水放掉挖取底部的藕泥漿,挖置碗公裡放置一夜脫水,再以人工削成薄片狀,在陽光下曝曬二、三天後完成再包裝。
     製作過程當中要一氣喝成整晚都不能睡覺,尤其是沉澱脫水階段,必須要掌控好時間已得到最佳品質,若時間掌控不對整個就會發酵壞掉。曝曬過程中,每天都要收以免被雨淋到,這時藕粉細胞還是活的容易發酵一不注意整個過程就會前功盡棄,非常辛苦。
     普通要有十至十二斤左右的蓮藕才能製一斤蓮藕粉,因此藕藕粉在白河農民眼中是非常珍貴的聖品,以前只有生病的人才可以喝,現在採收多了也捨不得交給
農會收購。
蓮藕粉營養價值很高,根據中興大學食品加工研究室報告指出,100公克蓮藕粉含熱量74卡,水分80克、粗脂肪0.3克、粗蛋白質1.8克、醣類17克、粗纖維0.6克、灰分0.9克、維生素B10.06毫克、 B60.01毫克、C 42毫克、菸鹼酸0.3毫克、鉀280毫克、鈣20毫克、鈉17毫克、鎂13毫克、鐵0.4毫克及鋅0.2毫克、磷54毫克,並富含澱粉、過氧化酵素(peroxidase)、沒食子酸、多酚化合物(polyphenol componud)。藕節內含有天門冬醯胺(asparagine)和部份單寧酸(tannin)易與蛋白質結合成大分子沉澱物,在粉膜上形成保膜護作用而達到止血功能。蓮藕切片澱粉與熱量不及藕粉其他亦含有微量礦物質與維生素。詳細請見"中興大學食品加工研究" 

電話沒接到時會回電(可簡訊或留言)
0933571372(也是line id) 曾智郎
網站留言或line簡訊皆可
嘉義市取貨點:嘉義縣中埔鄉和美村司公廓41附3
老家-台南市白河區詔安里6-1號(這裡沒有備貨)
 
     蓮花(荷花) 主要產地在我們台南的白河,這裡是夏天採蓮子冬天挖蓮藕製成蓮藕粉,以前種的是一大片放眼望去還無法一眼覽盡呢? 一到冬天村裡到處都在曬雪,家家戶戶也都一起忙這採收,然而. 由於村裡長輩常苦於銷售管道不暢通,又被山寨貨打擊,連餐廳用的大都不是本土貨,加上鄉下只剩高齡的長輩,所以現在種的比較少了.因此我們努力推廣看看,為白河的蓮花產業留下一絲的命脈,更期盼創造台灣健康新農業擴展農村的新希望,我們保證是本土純白河蓮藕粉--自產自銷天然日曬
我們始終體會無添加的可貴--白河曾家手工蓮藕粉

曾家蓮藕粉-東森1001個故事-曾智郎
0933571372
電腦版  |  手機版
執行速度:0.062